炒碗托
个人特别喜爱吃，而且这是山西美食，身为山西妹子的我希望把它分享给更多爱美食的人
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备：将包菜青菜辣椒等洗净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将碗托饼切丝或条后备用
-
步骤3/10
点击查看大图
将包菜青菜切成小段，葱姜蒜辣椒切末
-
步骤4/10
点击查看大图
点火，热锅冷油
-
步骤5/10
点击查看大图
油温50度时放入花椒干辣椒煸香
-
步骤6/10
点击查看大图
待油温达到80度时将花椒干辣椒捞出，再放入葱姜蒜辣椒末煸香
-
步骤7/10
点击查看大图
加入包菜青菜，注意不要炒糊哦！
-
步骤8/10
点击查看大图
稍微翻炒一下后加入碗托，继续翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
感觉青菜变软时，加入生抽，食盐，十三香，鸡粉调味儿，再翻炒一下，加入醋翻炒，闻到醋味儿后关火
-
最后一步
点击查看大图
最后成盘，美美味儿的炒碗托就OK啦！想吃带汤的可在第9步加要调味儿品后加水，水的多少自己拿捏哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
炒碗托的其他做法
炒碗托的相关分类
炒碗托的相关推荐
-
家常炒面
180097人看过 -
红烧鸭子
10604957人看过 -
清炒土豆丝
22520人看过 -
鱼香肉丝
6260646人看过 -
一碗清汤荞麦面
1730834人看过 -
懒人免洗凉皮？碗托？
22815人看过 -
家常蛋炒面
6877992人看过 -
五花肉炒羊杂
84280人看过 -
爱心炒米饭～赋予米饭不一样的味道
3935221人看过 -
丝瓜蛋汤
834004人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48179687人看过 -
#立冬第一补#火腿土鸡汤
138721人看过
