什锦大骨汤的做法

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什锦大骨汤

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我家砂锅以前腌咸菜了，所以比较黑，还有就是汤里可以放很多蔬菜的，只不过家里人比较爱吃蘑菇啦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大骨头 1根

、

玉米一根

、

木耳适量

、

香菇适量

、

盐适量

、

白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大骨头，洗净血水，在水里泡一下，相对比较干净。
步骤2/7 点击查看大图
玉米洗净切段
步骤3/7 点击查看大图
凉水把大骨头放入锅中，煮沸两三分钟。把大骨头捞出来洗净。
步骤4/7 点击查看大图
把大骨头放入砂锅中，凉水入锅，大火煮沸，漂去浮沫。改煮小火1.5个小时。时间越长越好。
步骤5/7 点击查看大图
木耳泡发，香菇改刀焯水。
步骤6/7 点击查看大图
放入玉米，木耳，香菇。改大火煮沸。
最后一步点击查看大图
玉米煮熟后，放盐白胡椒调味。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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