下饭下酒 特辣泡椒芹菜鸡杂
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步骤1/11
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合照 全部切小 鸡心对半
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步骤2/11
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尖椒 芹菜 红椒 青椒
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步骤3/11
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锅放油 下鸡胗 炒两下
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步骤4/11
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下鸡心 鸡肝 鸡肠 加盐
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步骤5/11
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这样为了让它更入味 并去水 水炒干
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步骤6/11
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炒干后加入干辣椒 姜 泡椒尖椒 翻炒
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步骤7/11
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泡椒水倒入 这个水比泡椒还好 特入味
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步骤8/11
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两分钟左右 水再次干掉
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步骤9/11
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加芹菜 红椒青椒加老抽两滴 味精 翻炒均匀
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步骤10/11
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加葱花装盘
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最后一步
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这个菜只能中午做 还要少做 因为每次做这个鸡杂都要吃3碗饭 受不了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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