寿司简易
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其实,寿司是一种非常简单快捷的食品。无所谓太多考虑,准备好米饭,寿司醋,也有说自己制作寿司醋的,盐,拌好,想吃什么加什么,卷就可以了。寿司竹帘是不是一定要用呢,不一定,因为可以手握寿司,再围起来海苔边,也很ok.每个竹帘卷的寿司,大概切成8-10片,所以,可以多做几种味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备蒸熟米饭,大米:糯米2:1。其实只要饭不是太软太多水,是绝对可以的,拌入寿司醋,趁饭热的时候。准备海苔,卷帘。
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步骤2/4
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这一卷,米饭边缘应该压实,将食物尽量放在靠近厨师的一侧,卷也是一个功夫。辣白菜,好吃,个人喜好。叉烧,最好稍微切小块,以免后面不便于寿司切块
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步骤3/4
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很明显,两侧的米饭不是很足够,没关系。刀要锋利,不然切饭团,会很惨。只能吃拌饭了
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最后一步
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一卷接一卷,根本停不下来
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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