榴莲酥---飞饼版
酥脆的飞饼外皮加上软烂的榴莲內馅，好吃得停不了口。喜欢榴莲的朋友可以试试，使用飞饼省略制作千层酥皮的繁琐步骤，方便快捷。
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步骤1/10
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飞饼2张提前解冻、榴莲1块。
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步骤2/10
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用勺子将榴莲捣烂。
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步骤3/10
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撒干粉防粘，将飞饼稍擀薄成长方形。
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步骤4/10
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平均分四份。
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步骤5/10
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取一张饼皮，中间放榴莲馅。
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步骤6/10
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对折后用叉子将三边压实。一个榴莲酥生胚做好。
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步骤7/10
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做好所有，排在铺好油纸的烤盘上，空开距离。
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步骤8/10
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一个蛋黄打散，用刷子在榴莲酥生胚表面刷一层薄薄的蛋黄液。送入预热180度的烤箱上层，上下火烤15分钟左右，烤至外皮起诉，表面金黄即可。
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步骤9/10
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烤好的榴莲酥。
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最后一步
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装盘、开吃。
1、榴莲酥生胚，三边要压实，以防烤制过程，內馅爆出。 2、榴莲酥属于薄片食物，烘烤放置烤箱上层。 3、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。 4、如果榴莲酥烤好后颜色不满意，可适当调高上管温度，再烤2-3分钟上色达到满意程度。
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发布于 2016-07-07
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