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榴莲饼的做法

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榴莲饼

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今天带了自己在家做好的榴莲饼回单位给同事尝尝。榴莲是昨天同事买的，受托把剩下的带回家做榴莲饼给大家做早餐。

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榴莲肉 90g

、

低筋面粉 180g

、

糖粉或白砂糖 40g

、

鸡蛋液约40g

、

纯牛奶 50g

、

花生油 90g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
榴莲取肉去籽，用打蛋器搅打均匀或用调羹搅拌均匀；
步骤2/6 点击查看大图
面粉加纯牛奶、鸡蛋、白糖和面，分成三等份搓圆抹油用保鲜膜包好醒十分钟左右；
步骤3/6 点击查看大图
在面板上抹油，面团放面板上擀成薄片，再抹上榴莲酱；
步骤4/6 点击查看大图
抹好榴莲酱后将面饼对折合起来；
步骤5/6 点击查看大图
平底锅放油烧热后开始煎饼，煎到两面金黄色；
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煎好的饼切成薄片装碟即可。

小贴士

这款榴莲饼是用纯牛奶、鸡蛋、白糖和面，没有加水，饼煎好切成薄片后孩子爹即尝了一片。他直说，还不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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