卡通馒头【呆呆熊馒头】
收录在《面面俱到,我的第一本中式面食书》,分量:3个
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆
-
步骤2/11
点击查看大图
取一份白色面团,揪一小团留着做眼珠,其余压扁做成熊脸基底。根据自己喜好也可以包入豆沙,奶黄等馅料
-
步骤3/11
点击查看大图
可可色面团分成9等份滚圆(因为面团比较小很容易干裂,表面一定要及时盖湿纱布)
-
步骤4/11
点击查看大图
取一份小面团,先揪一小团留着做鼻子,其余压扁成椭圆状,从中间切开成两个半圆
-
步骤5/11
点击查看大图
把半圆安在头部两侧,接合处抹一点点水(这样能更好地粘合。不要抹太多)
-
步骤6/11
点击查看大图
再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿
-
步骤7/11
点击查看大图
安上预留的白色眼珠就完成了眼睛
-
步骤8/11
点击查看大图
眼睛面片底面抹一点点水,粘合到脸上蒸完以后脸蛋部分会发得比较大,所以成品的眼睛部分不会像生坯这张图上占那么大的比例的
-
步骤9/11
点击查看大图
最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子,排入蒸锅中醒发20分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
冷水上锅,水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品~
起名呆呆,因为它看起来真的是,很呆啊...
卡通馒头~样子好玩,内在还是馒头~
是个花时间拗造型的活儿~适合外貌协会党
只要有那铁杵磨成绣花针的好耐心,啥造型都能拗出来
曾几何时我自认也是食物外貌协会党
菜式喜欢复杂的,点心喜欢精致的
然后,然后就没有然后了。懒病压倒一切
平时忙着的时候想做的事情一件又一件的
想悠闲地做做食物拍拍照,想裁布缝个相机包
想练琴,想练字,想学画画甚至还想背背唐宋诗词三百首
可是双休日真有时间了,就只想趴在床上一动也不动o(╯□╰)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
造型馒头的相关分类
造型馒头的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜馒头
179752人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4490250人看过 -
饺子皮葱油饼
276067人看过 -
南瓜卡通馒头
215227人看过 -
【捞汁小海鲜】
32193人看过 -
冰爽杨梅
1680人看过 -
超级下饭!好吃又简单的家常菜~腐竹烧木耳
236508人看过 -
#肉食主义狂欢#香辣烤鸡腿
253824人看过 -
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#
796578人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
207191人看过 -
软绵绵淡奶油吐司
1116742人看过 -
炸麻叶
40359人看过