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莲蓉月饼

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月饼--中秋佳节的的应节食品。广式月饼皮薄松软、油光闪闪,色泽金黄、花纹清洗、图案精致。自制莲蓉馅,不会过于甜腻。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。 2、刚烤好的月饼表面干硬无光泽,放置1-2天回油后,饼皮柔软,表面油亮。 3、自制月饼无添加,保质期短,冷藏保存,尽快食用。 4、50克的月饼,我用饼皮与馅料的比例2:3。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-07

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