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酸菜鱼

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紜姑娘

酸菜鱼是四川的家常菜，以鲜草鱼为主料，再配四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，酸辣可口，草鱼有暖胃和平，平肝祛风之功效，为温中补虚的养生食品。
“营养是健康的起点”
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配菜(中级)
草鱼 一条
、
酸菜 300g
、
干辣椒 切条
、
花椒 适量
、
大蒜 四瓣
、
姜 一块
、
淀粉 两勺
、
盐 两勺
、
料酒 适量
、
葱花 3g
、
鸡精 一勺
烹饪步骤
小贴士

鱼类食物中含有丰富的卵磷脂，据说一周吃三次鱼的话不仅对皮肤好，而且夏天它还有益于皮肤不会被晒黑哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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