毛豆炒肉
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毛豆,花生,黄豆~大爱豆类
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
第一步:添加两碗水到锅中烧开,加一茶匙盐和一点花生油到水中,将毛豆倒入锅中至毛豆断生,捞出过下冷水备用
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步骤2/4
第二步:瘦肉洗净切片,加入适量淀粉,料酒,生抽,盐腌制十分钟
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步骤3/4
第三步:冷锅加热,倒入花生油烧热,爆香蒜瓣,加入腌制好的瘦肉,快速翻炒至八成熟,加入备好的毛豆,继续翻炒至熟便可
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最后一步
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第四步,卖相不错
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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