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香酥鸡柳的做法

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香酥鸡柳

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最近嫂子怀孕在家，想吃鸡柳，担心外面油不好，干脆就自己在家里做，第一次，很成功，她一盘都吃完了觉得还不够，哈哈，下次多做些

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

盐适量

、

胡椒适量

、

鸡精适量

、

蛋清半个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉切肉条，不要太细，用盐，胡椒粉，鸡精腌制十分钟
步骤2/4 点击查看大图
蛋清半个，淀粉适量搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
裹上面包糠，面包糠就是在超市买的，最好是一根根裹，不要图省事哦
最后一步点击查看大图
最后锅内放油，烧至七成热，先放一根试试，注意油开了以后转小火，不然很容易糊，炸出来也不好看，然后再慢慢加量炸制，用筷子不时的翻动一下，出锅，挤上番茄酱，比外面好吃一百倍哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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