鱿鱼
浏览 187855 · 收藏 1113 · 学做 4
将做法保存到手机
原料: 鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜 做法: 1. 鱿鱼清洗干净,切好,调宫保汁,菁选酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用; 2. 煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分; 3. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可。
食材清单
加入采购清单
原料: 鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜 做法: 1. 鱿鱼清洗干净,切好,调宫保汁,菁选酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用; 2. 煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分; 3. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可。
烹饪步骤
-
步骤1/1
原料:鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜做法:1. 鱿鱼清洗干净,切好,调宫保汁,菁选酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺,一小勺淀粉,拌匀备用;2. 煮一锅开水,放入一勺料酒,放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分;3. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒,放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下,放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
换个做法
鱿鱼的其他做法
鱿鱼的相关分类
鱿鱼的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32476909人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18177910人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11585713人看过 -
#夏日开胃餐#香辣鱿鱼
102516人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5367400人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5747095人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2857926人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#酱炒火箭鱿鱼
55993人看过 -
蚝油生菜
31813506人看过 -
红烧排骨
29858618人看过 -
宫保鱿鱼
4354133人看过 -
香辣鱿鱼
122650人看过