宝宝饼干的做法

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宝宝饼干

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄蛋黄四个

、

低粉 90g

、

白砂糖 45g

、

整蛋一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
添加三分之一白糖开打
步骤3/12 点击查看大图
打到有点型时再放入剩下的一半糖，继续打
步骤4/12 点击查看大图
可以提起来不会很快丢型倒入剩余白砂糖继续打
步骤5/12 点击查看大图
打到提拉有型不容易消就OK了
步骤6/12 点击查看大图
放入筛好的低粉
步骤7/12 点击查看大图
由2点到7点方向翻拌
步骤8/12 点击查看大图
烤盘备好油纸，烤箱上下170度预热十分钟
步骤9/12 点击查看大图
用裱花袋挤成型，不用担心有尖，烤好自然平整
步骤10/12 点击查看大图
烤盘放中层烤箱上下170度烤15分钟，最后几分钟多关注一下
步骤11/12 点击查看大图
烤好拿夹子夹出来平放
最后一步点击查看大图
装盘稍晾一下更酥脆！完美！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

喜欢吃甜的朋友可以稍多一点糖，这个给孩子吃的甜度中等。新手担心蛋液打不发的朋友可以在低粉中添加2-3g泡打粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

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