思密达芝士排骨「厨娘物语」
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冬天躲在被窝里追韩剧已经很幸福啦! 再来一锅满满是芝士的排骨 简直幸福的飞起来~ 其实大家已经和我嚷嚷好多次了 天冷要吃肉!!! 好!这期就来吃韩式芝士排骨吧! 罪恶的芝士搭配一根根硕大的排骨 哈哈减肥什么的就下次再说吧~
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
肋排
1.5kg
、
韩式辣椒酱
50g
、
芝士
250g
、
生抽
15ml
、
料酒
15ml
、
黑胡椒
5g
、
白芝麻
5g
、
蜂蜜
20ml
、
果醋
5ml
、
黄洋葱
半个
、
苹果
半个
、
大蒜
半个
、
辣椒粉
5g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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先将肋排表面的白色薄膜撕去,好让排骨腌料的时候更入味~(小鹿买的是一整块的肋排。如果买不到这样一大块的怎么办呢?买超市里那种分隔好的一条条的肋排也可以)
-
步骤2/11
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沿骨头改刀切成条。(大家可以根据自己家锅的大小切割排骨。但千万不要切成一小块一小块的,不然就失去手抓着排骨裹着芝士吃的意义了。最好像我这样切整条的!带骨头和脆骨,啃完一整根那才爽~)
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步骤3/11
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开大火以后锅里加入500ml清水,冷水汆肋排。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-07-05
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