炒不烂
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山西省长治市的特色主食,灰常好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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土豆胡萝卜借助工具切丝
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步骤2/6
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土豆丝控干水,然后均匀裹上面粉,最好是抓一把土豆,抓面粉、裹到土豆不粘手为止,干干的那种
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步骤3/6
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上火蒸,蒸的途中放点油,多翻两下,避免粘连,蒸至15分钟。看到面呈油黄状就好了,蒸好放到一边放凉,然后翻一下,把那个沾的部分撕开。
步骤4/6

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发布于 2016-07-05
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