奥尔良牙签肉
材料：牛肉200克，牙签若干，料酒，盐，酱油，糖，辣椒，葱，蒜，姜，奥尔良烤肉料适量，淀粉1勺，白芝麻少许 做法：
-
步骤1/10
点击查看大图
1.牛肉切成薄的小片。
-
步骤2/10
点击查看大图
2.在肉片中加入少许盐，料酒，糖，酱油和烤肉料，按摩均匀。烤肉料中本来就有盐和胡椒粉之类的，所以其他调料可以少加一些，我怕烤肉料多了辣，所以，烤肉料加得不多。
-
步骤3/10
点击查看大图
3.加入淀粉，继续搅拌均匀，然后盖上盖子，冰箱冷藏腌制30分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
4.牙签在水里浸泡一下。
-
步骤5/10
点击查看大图
5.辣椒剪断去籽，姜，蒜，葱切末。
-
步骤6/10
点击查看大图
6.腌制好的肉片用牙签串起来。
-
步骤7/10
点击查看大图
7.油热时，放入肉串炸至颜色变白。
-
步骤8/10
点击查看大图
8.立刻捞起控油。
-
步骤9/10
点击查看大图
9.锅中留底油，放入辣椒和一般的葱蒜姜爆香。
-
最后一步
点击查看大图
10.加入牙签肉和剩下的葱姜蒜小火快速翻炒，最后撒入白芝麻，拌匀就可以了。时间不要过长，否则牛肉会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-05
奥尔良牙签肉的其他做法
奥尔良牙签肉的相关分类
奥尔良牙签肉的相关推荐
-
牙签肉
7050人看过 -
酸辣白菜
3672100人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33723950人看过 -
牙签肉（鸡胸肉）
35026人看过 -
牙签肉
8159人看过 -
酸辣白菜丝
31556人看过 -
空气炸锅～宝宝牙签肉
43581人看过 -
酸辣白菜
104078人看过 -
牙签肉
118970人看过 -
牙签肉
19693人看过 -
素炒白菜
753969人看过 -
牙签肉
70181人看过
