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烤五花肉金针菇（烤箱版）的做法

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烤五花肉金针菇（烤箱版）

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突然想起来五花肉跟金针菇的组合，百度一下果然有……哈哈~好Low~所有材料自己捉摸，专业人士勿喷，谢谢

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

金针菇 30g

、

盐 3g

、

酱油 5g

、

鸡精 0.5g

、

五香粉 0.5g

、

白糖 1g

、

葱、姜末适量

、

蒜蓉辣酱 30g

、

水 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉+辅料中除蒜蓉辣酱及水以外的材料混合，淹制半小时
步骤2/8 点击查看大图
金针菇洗净沥干水分
步骤3/8 点击查看大图
蒜蓉辣酱+水调匀
步骤4/8 点击查看大图
取一片肉片+适量金针菇卷起来，接口用固定住（可以用牙签）
步骤5/8 点击查看大图
卷好所有的肉卷放铺锡纸烤盘，表面刷层辣酱，入200度预热好的烤箱中层，上下火十分钟
步骤6/8 点击查看大图
取出翻面，再刷层辣酱，再烤十分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

所有材料仅供参考，依自己口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

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