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西式奶酪芦笋素心居静素食素菜美食

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经历的越多越明白取舍的意义。越来越喜欢简单的表达方式和简单的生活,但是却并不排斥“复杂”。 我一直认为素食烹饪不单是一项技能,而是特殊的表达方式。 素心居静希望通过这种方式引起大家对心灵,对环境保护,对于爱有更深的理解和感悟。一直以为素食和环保的关系是大家都理解的常识,原来不是,原来许多人还不了解一餐饭,素食和吃肉,所产生的碳排放量相差有20-40倍之多。所以,光从这一点来说,我就觉得我做的这件事情非常有意义。更别说增加素食比例对于身体的好处以及由此带来的内心宁静祥和进而心生柔软和爱惜万物。 芦笋清脆略带苦味,食则回甘,这道西式芦笋奶酪仿西餐做法,操作简单,吃的是原汁原味,营养却一点也不少,适合清淡口味的人士。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

注意事项及要点: 1.芦笋刨皮时候只要刨掉根部老的部分; 2.淖水时候要加些盐,可以起到保持芦笋碧绿的作用,当然淖水时间不能太长; 3.喜欢吃清淡的人可以不放椒盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-04

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