四季豆炒肉
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对于肉,爸爸想吃肥的,孩子要吃瘦的,二者在此得到统一,更有新鲜时蔬搭配,简单的家常菜大家都喜欢。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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新鲜四季豆浸泡洗净后,去掉两头,摘除经络,掐成合适的小段。五花肉要有肥有瘦的那种,如果没有,可另拿一小块瘦肉,两者都切成薄片,分开放。大蒜剥皮切片。
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步骤2/8
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锅烧热,放点油滑锅,把肥肉放进去小火慢煸出油,趁此,再把瘦肉加点盐,一点老抽、水淀粉腌制。
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步骤3/8
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肥肉煸至油出大半,微黄卷曲,扒到锅边,把腌好的瘦肉下锅炒至断生盛出。
步骤4/8
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发布于 2016-07-04
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