四季豆炒肉
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对于肉，爸爸想吃肥的，孩子要吃瘦的，二者在此得到统一，更有新鲜时蔬搭配，简单的家常菜大家都喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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新鲜四季豆浸泡洗净后，去掉两头，摘除经络，掐成合适的小段。五花肉要有肥有瘦的那种，如果没有，可另拿一小块瘦肉，两者都切成薄片，分开放。大蒜剥皮切片。
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步骤2/8
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锅烧热，放点油滑锅，把肥肉放进去小火慢煸出油，趁此，再把瘦肉加点盐，一点老抽、水淀粉腌制。
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步骤3/8
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肥肉煸至油出大半，微黄卷曲，扒到锅边，把腌好的瘦肉下锅炒至断生盛出。
步骤4/8
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发布于 2016-07-04
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