蜂蜜柠檬排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.排骨切成4-5cm,放姜和料酒焯水备用;
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步骤2/4
2.青柠两个,挤出柠檬汁和蜂蜜两三勺混合制作酱汁;剩余的柠檬全部切片备用;
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步骤3/4
3.热锅热油,放入焯水的排骨,煎至两面金黄;加水(高汤最好)没过排骨,加入生抽。放入刚才切片的柠檬;盖好锅盖。先大火烧开之后转小火炖30-49分钟;
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最后一步
4.快出锅之前加入酱汁,大火烧开;准备水淀粉倒入。慢慢收汁。出锅,撒上白芝麻。OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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