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8分钟快手肉沫茄子的做法

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8分钟快手肉沫茄子

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简单的家常菜，好吃又下饭～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

长茄子

、

干辣椒

、

青椒

、

蒜瓣

、

葱

、

生抽

、

盐

、

糖

、

肉沫

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子、青椒等食材洗净
步骤2/5 点击查看大图
倒入适量油，将茄子炸炒至金黄，捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
再次倒入少许油，加入肉沫翻炒至变色，放入适量干辣椒爆香，倒入生抽调鲜
步骤4/5 点击查看大图
倒入炸好的茄子，加入青椒继续翻炒，加入适量盐和糖调味
最后一步点击查看大图
最后放入蒜末和葱花，焖一分钟起锅装盘～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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