葱花虾米肠粉
由于老公喜欢吃肠粉 刚开始时失败了几次后来越做越好吃 花样也多了
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步骤1/6
将粘米粉 ,小麦澄面 玉米淀粉 搅均匀 加入水慢慢搅均匀 放盐,油,葱花,虾米 搅均匀
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步骤2/6
把水煮滚 放一个正方形的人瓷碟 一块块白色正方形的湿布放进瓷碟里 将搅均匀的材料用一个汤勺 倒进碟里 大火蒸 2分钟 当然布要保持湿 不然肠粉会粘布难脱下来 记得用胶刀慢慢的刮一下 慢慢的把布拉开 小心烫手哦
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步骤3/6
每一次将材料倒进碟里前都要反复搅拌哦 想知道肠粉怎么熟 打开锅盖看到肠粉冒泡就熟啦 记住哦 薄的两分钟厚一点三分钟
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步骤4/6
将五勺水 酱油 蚝油 老抽 芝麻油 糖 调味的材料全倒进锅里煮滾冒泡就可以了
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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开吃啦 ^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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