田螺鸭脚煲
就是觉得看电视剧的时候让嘴闲着是一种罪过……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
我买的是敲去尾壳的螺,所以回来直接用牙刷反复刷洗后,换清水吐沙就可以了。(原谅我没有拍步骤图)
-
步骤2/6
炒锅放适量调和油烧热,油温要高一些,滤掉水的田螺下油锅爆炒2分钟
-
步骤3/6
放入姜片,换中火,放入大料,干红椒段、花椒(不吃麻可以不放)、翻炒1分钟,放入红油豆瓣酱继续翻炒
-
步骤4/6
调入料酒,放入鸭脚(我买的卤熟的鸭脚,省事)继续翻炒,烹入生抽,加稍稍没过田螺的清水,盖上锅盖大火烧开,口重的朋友可以放点盐,我觉得豆瓣和酱油够咸度所以我没放盐
-
步骤5/6
取干净砂锅加热,将煮开的食材转进砂锅,中小火煲10分钟,揭盖观察汤汁,如果汤太多就大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
加入白糖、蒜苗,葱段……开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
田螺鸭脚煲的相关分类
田螺鸭脚煲的相关推荐
-
田螺鸭脚煲
484296人看过 -
好看又好吃的螺丝鸭脚煲~
91468人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
354465人看过 -
田螺鸭脚煲
50242人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89476552人看过 -
美极鸭脚煲
163800人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6079330人看过 -
带皮鸭脚
182320人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
677675人看过 -
泰式手打渣男柠檬茶教程学会拿去摆摊‼️
84078人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
531375人看过 -
云南/椒盐鸡翅
288676人看过