烤箱版红枣发糕红枣糕特简单的做法

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烤箱版红枣发糕红枣糕特简单

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才生了二宝，想为两孩子弄些好吃的，省钱又干净

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239克
65克
268克

3476
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

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1小时以上 | 切墩(初级)

红糖 200g

、

食用油 200g

、

精面粉 240g

、

酵母 6g

、

红枣 200g

、

鸡蛋 4-5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打到烤箱送的器皿里，放入红糖（一定全稍细碎的），此时先搅拌均匀，然后打蛋器打10分钟左右. ps:此分量的红糖偏甜，可以自己减少；油也可以随意用，菜籽油，橄榄油都可以；打的时候可以手动也可机器。
步骤2/5 点击查看大图
红枣去核（个人建议：生剥去核，然后煮5分钟比煮后去核更好，煮后烫手还容易被核扎指甲），然后捣碎，可以用果汁机也可切，然后将红枣碎倒入鸡蛋内搅拌，继续打5分钟。
步骤3/5 点击查看大图
面粉+酵母（20g温水泡开）+食用油一起倒入鸡蛋液内，搅拌，打15分钟左右，呈8字打。看到冒很多气泡为止。不干不稀可流动的。放置10分钟。
步骤4/5
同时烤箱预热，上下180度，10分钟。同时将食材倒入烤盘（放锡纸或送的烤箱纸垫上），放入烤箱中间层，180度，50分钟。
最后一步点击查看大图
出炉，待冷却后取出用食物待包装。趁热吃口感最好。新鲜红枣糕成功。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

此分量糖偏甜，可以自己减少；油也可以随意用，菜籽油，橄榄油都可以；打的时候可以手动也可机器。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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