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烧豆腐的做法

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烧豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

葱末适量

、

洋葱少许

、

蒜末芡粉适量

、

辡椒酱适量

、

姜花椒食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4
将豆腐切块焯水，待用
步骤2/4
将蒜末，花椒炒热，倒入辣椒酱（根据个人口味加量）再倒入洋葱块炒香加适量水。水量根据豆腐多少定（刚淹没豆腐为好）还可根据个人口味加入少量酱油变色
步骤3/4
倒入焯好的豆腐，加适量盐煮熟。
最后一步
加入适量的勾水芡粉，煮熟起锅。撒上葱末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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