香辣虾
吃惯了白煮虾,换换口味,就来了这个香辣虾
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步骤1/6
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买鲜活基围虾半斤
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步骤2/6
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去头部内脏,开背去虾线,剪去触角和腹部小脚,放入盆中,倒入盐,糖,料酒腌制15到20分钟
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步骤3/6
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腌虾的同时准备配料,大蒜头切碎,青椒切成小丁,葱切段,姜切丝,干红辣椒洗净切段
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步骤4/6
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锅中倒入油七分热,配料倒入,炒香
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步骤5/6
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腌制好的虾,沥干倒入锅中翻炒,加入酱油,炒熟出锅
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最后一步
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加入香菜叶子点缀,是不是看起来很有食欲
不爱吃辣的少放红辣椒,或者红辣椒不切开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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