家常菜 炒茄子
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茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、茄子洗净切丁,放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。2、锅内注油烧热,放入蒜仁,青椒爆炒3、再放入茄子、盐、鸡精,蚝油炒匀后即可出锅。
小贴士
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发布于 2016-07-03
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