清蒸角瓜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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角瓜去皮切成一样大小的段,用勺子挖去中间一半的内囊,不要挖穿了,蒜切末,虾去壳、虾线,洗净,每段角瓜放入一只,其它摆盘,撒上1半蒜末
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最后一步
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取一碗倒入1茶匙生抽、1滴蚝油、适量盐、半茶匙香油,热锅放入半汤匙油爆香剩下的1半蒜末,倒进碗里和料汁一起搅拌均匀,用勺子浇到角瓜盅上锅中加热水,放入角瓜盅蒸6分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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