小葱炒鸡蛋
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昨天带孩子出去玩,看到小葱好嫩好便宜,才五毛钱一捆,就是葱叶多了点,这里要说的是我这个小葱可不是香葱,在内蒙和东北每年这个季节都会有好多的小葱卖,一般都是阴天下雨的时候带着泥土拔出来,当地人都会买来栽在小菜园里,长大了就是大葱了。我家最爱用它来炒鸡蛋吃,健脾开胃、增进食欲,特别的下饭,每次都会成为餐桌上的抢手菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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小葱择洗干净,切成段(葱白和葱叶分开放),鸡蛋打散
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步骤2/9
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锅内稍多加点油,油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液,鸡蛋一定型马上小点火翻面
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步骤3/9
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鸡蛋金黄,铲到碗里备用
步骤4/9
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发布于 2016-07-03
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