紫薯糯米丸子
我有一团五花肉,又有一个小紫薯,我很久也没下厨,今天我心血来潮,弄着来玩趣,哈哈哈。
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步骤1/7
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第一步:准备食材,酱油胡椒粉等就不拍了。
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步骤2/7
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第二步:肉剁成肉糜后加盐,生抽,麻油,胡椒粉等搅匀备用
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步骤3/7
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第三步:紫薯去皮切成粒,还有葱姜蒜
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步骤4/7
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第四步:将3步骤加到肉糜中,再打鸡蛋、加一小撮糯米(忘了糯米要提前浸泡),以及适量淀粉,最后拌匀。
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步骤5/7
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第五步:拌匀后如图
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步骤6/7
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第六步:用手搓成一个个圆,在糯米里滚一圈,有点粘手,所以都没怎么搓圆。最后上锅开蒸,我大概蒸了20分钟的样子。
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最后一步
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第七步:咚咚咚咚咚,成品上照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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