炒豆腐皮〜快手菜，下饭菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐皮 切长短适合的丝，香菜切小段，葱切丝。
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步骤2/3
中等油温 下豆瓣酱或者黄豆酱一勺，煸炒出香味儿，注意油温别太高容易糊。调大火，倒入葱花、香菜段，炒几下，加入豆腐皮，一勺热水（防止扒锅），翻炒均匀，出锅。喜欢吃辣的，可以放辣味的豆瓣酱。
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最后一步
豆腐皮和香菜都是可以直接吃的，所以稍微翻炒入味 就可以了。开吃了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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