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辣味炒面的做法

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辣味炒面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

炒面 1斤

、

肉馅 150g

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

大蒜

、

郫县豆瓣酱

、

耗油

、

生抽

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
洋葱，土豆切块，大蒜切片，面是买的蒸熟的炒面
步骤2/4
洋葱炝锅，加肉馅翻炒，加土豆炒熟出锅
步骤3/4
蒜片炝锅，加两大勺豆瓣酱，炒出红油后把之前炒好的面重新放入锅内翻炒后加炒面
最后一步
加少量水，耗油，生抽，糖（我口味比较淡，加了这几种调料就不放盐了，大家可以根据自己的口味调节），翻炒至收汤撒上剩余蒜片即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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