六寸芒果慕斯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/11
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制作餅底:消化饼干100g捣碎,隔水融化黄油50g,饼干碎倒入黄油中充分搅拌。如果搅拌完太干,粘合性不好,则再加少许黄油。
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步骤2/11
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将饼底倒入蛋糕模具,压实。放入冰箱冷藏。
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步骤3/11
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制作芒果慕斯馅:【制作芒果泥】:350g芒果切丁、10g牛奶放入搅拌机搅拌。(舀出大约50g芒果泥留作芒果胶)
步骤4/11
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发布于 2016-07-03
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