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超级懒人做法-红烧猪蹄（高压锅无油无水版）的做法 点击查看大图

超级懒人做法-红烧猪蹄（高压锅无油无水版）

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芊小包

这道菜只需要将所有食材放入高压锅，起锅就能开吃，可谓是懒人们的法宝，屡试不爽。无水，因为加入到猪蹄里的作料已经有足够的液体，保证猪蹄能充分入味。无油，因为猪蹄在高压过程中会出油，还有大量的胶原蛋白，健康又美容。PS:看到有评论说全糊了，我想应该是放的料汁儿太少了，我不加水的前提是料汁足够，如果不想太多料可以适当加点水保证足够水分才不会导致锅烧干，尤其是对燃气高压锅。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 一只
、
料酒
、
红烧酱油
、
生抽
、
盐
、
葱姜蒜
、
八角（可选） 1个
、
冰糖 4小颗
烹饪步骤
小贴士

胃口重的吃货们，还可以加豆瓣酱，大料等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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