肉末烧冬瓜
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烹饪步骤
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葱姜下锅爆香,放入肉末煸熟,加少量黄酒(或料酒)备用
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最后一步
少油,烧热后放入冬瓜,煸一会儿,倒入肉馅翻炒,冬瓜稍变色后加少许开水,加生抽、盐、鸡精小火炖,出锅前撒少许香菜即可。(因为想用冬瓜汤拌饭我就多放了些水,另外,冬瓜本就出汤,水不易太多)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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