山药排骨
今年身体状态一直不够好,所以周末总会炖排骨汤来补补,看到微波炉有“排骨”键,就用微波炉做了一次,效果还蛮不错的说
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/9
点击查看大图
排骨用清水冲泡两次以上,目的是去除排骨的杂质和血沫
-
步骤3/9
点击查看大图
排骨控干水分后加入2大勺腐乳汁、1大勺蒸鱼豉油、1大勺料酒、一小勺白糖、一大勺土豆淀粉腌制半小时或以上,使排骨更好入味
-
步骤4/9
点击查看大图
腌制的时候要戴上一次性手套充分抓匀,这样一则给排骨'按摩',二也是使排骨更入味
-
步骤5/9
点击查看大图
将山药去皮洗净斜切块儿
-
步骤6/9
点击查看大图
山药块放在料理盒最下,上面放上腌制好的排骨,并加入5-6片姜
-
步骤7/9
点击查看大图
微波炉'排骨'键,选择400g分量,按开始键加热10分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
结束一个程序后,取出料理盒,拌匀,再加一个相同程序,取出后撒上熟白芝麻即可食用
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1排骨一定要多冲洗两次,以洗去血水;2 排骨如果量大,选择排骨键时请根据重量相应延长制作时间;3山药也可以换成莲藕、冬瓜、胡萝卜、白萝卜等食材;4蒸鱼豉油可以换成生抽或老抽;5本次使用美的智能微波炉M3-L253C金色,25升 1000W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
山药排骨的其他做法
山药排骨的相关分类
山药排骨的相关推荐
-
宝宝主食系列~五彩糯米饭
136027人看过 -
红薯芝麻煎饼
62122人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
232274人看过 -
#女神野餐记#简单零失败抱蛋煎饺
160446人看过 -
#袋福到万家#自制腊肠
120408人看过 -
比布丁还要嫩的肉沫蒸蛋
10706人看过 -
清汤挂面
157059人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2669650人看过 -
卧鸡蛋 东北
858428人看过 -
#冬日治愈时刻#抹茶麻薯馒头
182859人看过 -
山药木耳炒肉丝
713523人看过 -
山药饼
4893045人看过