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香香的红烧肉的做法

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香香的红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

红烧肉烹饪调料 1包

、

冰糖 1小块

、

盐少许

、

生抽半勺

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备好材料后，将五花肉切成一块一块的，大小可随个人喜好，然后烧一锅开水，放进五花肉焯水5分钟，接着捞起用清水洗干净备用。
步骤2/4 点击查看大图
装上半碗水，把红烧肉烹饪调料倒进水里混合好备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热后，倒上少许的花生油，接着倒进敲碎的冰糖小粒粒翻炒，等到冰糖转成焦糖色，再倒入五花肉不断地翻炒几下，紧跟着就放上生抽、盐、混好的红烧肉调料，最后放进清水，水要没过肉喔。
最后一步点击查看大图
大火烧上十五分钟后，转小火慢慢焖，40分钟后熄火，继续焖上二十分钟，最后开大火来收汁，这样一碟香香的红烧肉就成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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