可乐鸡翅
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步骤1/10
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准备食材,鸡翅两面都用刀划三刀,有利于入味
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步骤2/10
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把鸡翅放锅中煮3到5分钟
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步骤3/10
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煮过的鸡翅放入生抽和少量料酒腌制
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步骤4/10
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平底锅中放入少许油,把鸡翅放入锅中小火双面煎
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步骤5/10
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不需要煎太久,双面都呈金黄色即可
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步骤6/10
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把煎好的鸡翅起锅,在锅里剩的油内倒入八角、桂皮、生姜、大蒜籽和香叶,翻炒1至2分钟,把起锅的鸡翅重新倒入平底锅
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步骤7/10
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平底锅内倒入可乐,可乐没过鸡翅即可,再加入少许食盐、白糖和生抽,翻炒几下,盖上锅盖
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步骤8/10
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盖锅煮10到15分钟,煮到平底锅内的可乐汁沸干了为止,鸡翅收汁时可以用筷子不断的为这些鸡翅翻面
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步骤9/10
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汁收干后,给鸡翅起锅装盘
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最后一步
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撒上葱花,美味的可乐鸡翅可以享用了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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