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白菜炖豆腐的做法

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白菜炖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

五花肉 100g

、

姜

、

蒜

、

老抽适量

、

盐

、

味精

、

鸡精

、

花椒

、

油

、

老豆腐 1块

、

小尖椒 3个

、

老干妈 1勺

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步：把所有食材洗好切好备用，葱和辣椒切段，豆腐不要切。第二步：把锅烧干到油烧至五成热，放入五花肉炸一分钟，然后放入姜蒜花椒辣椒炒出香味再放入老干妈炒一下，加一碗水烧开放入一整块豆腐放盐和葱段、老抽、中火煮5分钟。第三步：然后用勺子把豆腐切成小块，加味精放入白菜煮一下放入鸡精出锅，调料的量可以根据自己的口味放。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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