花样面食～花朵豆沙包。
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步骤1/10
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把酵母放入水中，静止几分钟，让其自然融化，加入面粉用筷子挑成絮状。
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步骤2/10
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和成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
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步骤3/10
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趁发面的时间把豆沙分成十克一份，搓成椭圆。
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步骤4/10
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发好的面团用手搓个小孔不会回缩。
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步骤5/10
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把发好的面团加入少许的干粉，在次揉光滑，分成25克一份，搓圆。
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步骤6/10
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取一个小圆撒上少许干粉，擀成面片，用刀划一个米字，如图。
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步骤7/10
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把每一个小片的两头对叠，捏紧，形成8个花瓣。
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步骤8/10
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放上豆沙，把花瓣并拢捏紧
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步骤9/10
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依次全部做好，放入蒸锅，盖上盖子静置10分钟。
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最后一步
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开火，上汽后蒸12分钟，闷3分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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