水瓜烙-潮汕小吃
潮汕小吃
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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水瓜刨成丝,胡萝卜刨丝,花生切碎,香菜切碎,萝卜干切碎
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步骤3/8
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加蛋版:加鸡蛋,加红薯粉,不用加水。加其他材料搅拌均匀,下油锅煎,撒点芝麻,翻面煎到金黄色。
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步骤4/8
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翻面
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步骤5/8
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不加蛋版:红薯粉加适量水,比例要好,不能太稀。然后加材料搅拌均匀后下锅煎
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步骤6/8
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翻面,这种是透明状,比较软香。
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步骤7/8
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上菜
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最后一步
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加蛋这个可以拿起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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