鸡架炖土豆
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步骤1/8
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鸡架斩块洗净血水，加姜片冷水下锅中火烧开
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步骤2/8
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烧开后撇去浮沫，小火炖5分钟
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步骤3/8
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葱姜蒜切沫，土豆去皮切小块备用
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步骤4/8
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将煮好的鸡架盛出，煮鸡架水留作高汤备用
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步骤5/8
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锅里热油放入葱姜蒜沫炒香
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步骤6/8
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放入鸡架和土豆，加适量盐.鸡精.酱油.糖，中火翻炒
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步骤7/8
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炒至土豆稍微变色，加入刚才备用的高汤
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最后一步
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加入高汤后，中火炖15分钟
出锅5分钟前加入胡萝卜片，味道更好哦(~˘▾˘)~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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