家庭烤鱼的做法

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家庭烤鱼

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老婆超爱吃烤鱼去外面吃最少90元打不住自己做也就买鱼花20

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10-30分钟 | 切墩(初级)

草鱼 500g

、

圆葱 2个

、

绿豆芽 2元钱的

、

韭菜一小把

、

面粉 3大勺

、

盐南酒酱油糖胡椒粉少许

、

花椒麻椒葱姜蒜切片少许

烹饪步骤

步骤1/5
先把鱼从中片成两片然后每片再分成3段（卖鱼的都会给你弄好别担心）
步骤2/5
找个盆把鱼片放进去倒上南酒白糖花椒胡椒粉少许盐葱姜蒜片酱油（提色）拌匀腌制10分钟
步骤3/5
平锅倒油待七成热时（冒烟），鱼片双面沾面粉，要沾匀，下油炸至硬、挺、黄……（1分钟足矣）
步骤4/5 点击查看大图
电饼铛通电铺层油依次摞叠圆葱、豆芽韭菜，放上鱼片倒上南酒酱油少许清水麻椒胡椒面糖少许闷盖1分钟
最后一步点击查看大图
当当当当~想吃辣就蘸辣酱想吃火锅就沾火锅底料！哈哈哈

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

圆葱豆芽韭菜无所谓全有缺啥都一样吃看自己口味要吃辣的自己蘸辣椒酱或者辣椒油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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