五彩时蔬炒鱼丁
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 五彩缤纷的颜色，颜值简直爆表，爽脆时令鲜蔬在口中咀嚼，鲜嫩鱼肉基本不用吐鱼刺，懒人福利！
食材清单
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腌龙利鱼片250g、冷冻玉米粒50g、青豆50g、大红椒片30g、胡萝卜丁50g、芦笋2根、我厨调味汁1号、油两汤匙、1/5茶匙香油
烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步：青豆、玉米解冻完全，芦笋洗净备用；
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步骤2/4
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第二步：鱼片切成1cm大小的丁，芦笋切成1.5cm长的段备用；
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步骤3/4
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第三步：锅中放入500g水烧沸，下胡萝卜丁先烫煮2分钟，再倒入青豆、玉米粒、红椒片、芦笋继续煮1分钟，最后倒入鱼丁烫煮1.5分钟，捞出所有食材沥干备用；
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最后一步
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第四步：锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下所有食材炒拌均匀，根据个人口味加入小炒料包炒匀，淋入2滴香油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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