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干扁四季豆

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四季豆是四五六月的时令蔬菜,吃时令蔬菜要好过反季节蔬菜。所以我们家不时的会买些回来,做成不同的口味吃。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.没有腊肉的家庭,可以用新鲜的肉代替,味道各有不同。2.单山蘸水辣没有的地方,可以用烧烤辣或口味好点的混合辣椒面代替。3.干扁四季豆在未熟透的情况下食用会引起中毒,所以建议让四季豆熟后再出锅,不要一唯的追求美观,安全很重要。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-01

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