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土豆炖鸡块的做法

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土豆炖鸡块

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两个

、

土豆一个

、

线椒两根

、

大葱适量

、

姜适量

、

大蒜四颗

、

老抽一勺

、

料酒一勺

、

白糖一勺

、

红椒两个

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切滚刀块
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿用热水泡一会，然后洗干净
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿剁成小块
步骤4/9 点击查看大图
土豆用冷水泡下，去去淀粉
步骤5/9 点击查看大图
切葱花，姜切片，蒜切片，加料酒、老抽，腌制一会
步骤6/9 点击查看大图
起锅放油，倒入腌制的鸡块，翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放点红辣椒，本人喜欢吃辣的
步骤8/9 点击查看大图
加入土豆，翻炒，再加入热水，淹没土豆块，转小火，开始炖，中间加一勺盐，然后接着炖，直到收汁。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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