蜜汁烤鸭腿
鸭肉营养丰富,性质偏凉可去燥热,最适合夏季食用了。鸭肉的脂肪最健康又易于消化,不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值和橄榄油很像,鸭肉的营养成分很多,是夏天进补极好的食物。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭腿洗净沥干,用盐将鸭腿擦一遍,背面用刀剖几条口子腌制时容易入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入蜜汁烤肉酱、葱姜、料酒、生抽、老抽和胡椒粉
-
步骤3/6
点击查看大图
抓匀后用保鲜膜包好,放冰箱腌制一夜,期间可以翻动几次以便入味。
-
步骤4/6
点击查看大图
取出鸭腿用厨房纸吸干水分,放入垫上锡纸的烤盘上,蜂蜜加少许水调匀,用刷子把鸭腿刷一遍,刷得要仔细,每个部位都要刷上蜂蜜水。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热220度,把鸭腿皮朝下入烤箱烤20分钟;取出烤盘,将鸭腿翻过来刷一遍蜂蜜水,改200度继续烤15分钟;最后取出把表皮再刷一次蜂蜜水烤5分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的,非常好吃哦!
蜂蜜加少许水调就可以了,不要太稀哦!也可以用蜂蜜加油调制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
蜜汁烤鸭腿的相关分类
蜜汁烤鸭腿的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3190702人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8849295人看过 -
上海酱鸭腿,这种做法连厨房小白都能轻松搞定
870975人看过 -
#美味开学季#酱焖鸭腿
196927人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73520110人看过 -
爆炒猪肝
19339089人看过 -
烤鸭(家庭版)
831225人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2271898人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4779433人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4499663人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
243702人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
702636人看过