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美容丝瓜鸡蛋的做法

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美容丝瓜鸡蛋

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丝瓜又名天丝瓜，丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。它含有大量的矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。丝瓜全身都可入药，是夏日里清热泻火、凉血解毒的必备食材。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

鸡蛋 2个

、

蒜和油鸡精适量

、

生抽 1勺

、

海虾一把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
丝瓜刮皮，然后切薄片。蒜切末。鸡蛋打碗中。我这是和蘑菇一块炒的，所以放了4个鸡蛋。平时放两个就可以
步骤2/4 点击查看大图
把鸡蛋炒熟备用。然后倒入油，放蒜，放入丝瓜。
步骤3/4 点击查看大图
加入生抽一勺。鸡精适量。然后倒入适量的水。加入小海虾，倒入之前炒好的鸡蛋。
最后一步点击查看大图
汤汁浓稠就关火，放一点点盐。美味的菜肴上桌了。

小贴士

买的时候用指甲掐一下外皮，别买那种掐不动的，那种太老了，不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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