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红烧草鱼的做法

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红烧草鱼

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红烧草鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼 500g

、

尖椒 10g

、

杭椒 10g

、

生姜 5g

、

大蒜 5g

、

盐 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先，将一条洗净的草鱼开槽，放入盐腌制10分钟，将尖椒杭椒切段，大蒜切末，生姜切碎备用。将锅洗净预热后，放入食用油烧热放入大蒜生煎爆香，再放入草鱼，正反面炒过后，放入料酒，老抽，再放入一点水焖一下，等味道均匀就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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