铁板鱿鱼
夏天大排档的铁板烤鱿鱼卖的火爆呀!不过我从来不吃大排档的,我怕卫生不过关,我都自己烤鱿鱼,但是烤箱烤鱿鱼的话总是会弄脏烤箱不好打理,所以我想试试电饼铛做烤鱿鱼怎么样!事实证明效果杠杠的,第一好擦洗,第二时间短,几分钟一锅,一会儿就能吃上了,我两今天在家美美的吃了一顿烤鱿鱼哈哈!揍是这么任性这么牛嘿嘿!
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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鱿鱼撕去黑皮去掉内脏清洗干净切成两条,鱿鱼头也切两半、干葱切丝、姜切丝备用。
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步骤3/9
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把鱿鱼和干葱丝、姜丝放入一个大碗内。
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步骤4/9
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再把30克奥尔良烤肉料和2克盐都加进去搅拌均匀腌制2小时。
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步骤5/9
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用竹签将腌制好的鱿鱼串起来,头部穿在最上面。
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步骤6/9
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电饼铛预热好以后用硅胶刷刷一层玉米油
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步骤7/9
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把鱿鱼串放进去
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步骤8/9
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盖上盖子选煎鱼烤虾档
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最后一步
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时间到了将鱿鱼串取出来放在大盘子里正反面再撒一层烤肉料(孜然、熟芝麻、辣椒粉的混合料)即可。
因为天热所以腌制时最好放入冰箱冷藏腌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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